Weekendowa tarta porzeczkowa

Obiecałam i jest. Przepis na prostą, szybką i pyszną tartę porzeczkową.

CIASTO:
1,5 szklanki mąki tortowej
100g masła
5 łyżek zimnej wody
1 żółtko
1/3 szklanki cukru pudru

MASA:
500 g czarnych, dojrzałych porzeczek
pół szklanki cukru białego
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej

DODATKOWO:
masło do wysmarowania formy
odrobina bułki tartej do wysypania formy na tartę

WYKONANIE:
Suche składniki ciasta wymieszać, następnie dodać pokrojone masło i posiekać dokładnie nożem. Dodać żółtko i wodę i szybko zagnieść ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię i odstawić do lodówki na godzinę. Foremkę do tarty wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Ciasto rozwałkować i odciąć kilka pasków dekoracyjnych na wierzch, resztą wyłożyć formę, dokładnie wylepić brzegi, a następnie nakłuć spód widelcem.

Porzeczki przebrać, oczyścić z ogonków i umyć. Następnie wymieszać z cukrem białym, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Masę wyłożyć na ciasto. A następnie przykryć ją kilkoma paskami cista.

Piec w nagrzanym wcześniej piekarniku, w temperaturze 180°C przez ok 35/40 minut.

Smacznego!

Kobieca wizyta w Łodzi

W dniu wczorajszym, w gronie Członkiń Klubu Kobiet Aktywnych, wybrałyśmy się do Łodzi. W trakcie wyjazdu zwiedzałyśmy miasto, byłyśmy na X Kongresie Kobiet i na koncercie Danuty Błażejczyk, a także spędzałyśmy miło czas w gronie kobiet z całej Polski. To był bardzo długi i udany dzień. Akumulatory naładowane więc www.kobietanawsi.pl działa dalej!

VI Święto Produktu Lokalnego

Coraz bliżej X Forum Kobiet Aktywnych

Modlitwa o deszcz

Wszego dobrego Dawca i Szafarzu wieczny,

Tobie ziemia, spalona przez ogień słoneczny,

Deszcz, WodaModli się dżdża i smętne zioła pochylone,

I nadzieja oraczów, zboża upragnione.

Ściśni wilgotne chmury świętą ręką swoją,

A ony suchą ziemię i drzewa napoją

Ogniem zjęte; o, który z suchej skały zdroje

Niesłychane pobudzasz, okaż dary swoje!

Ty nocną rossę spuszczasz, Ty dostatkiem hojnym

Żywej wody dodawasz rzekom niespokojnym.

Ty przepaści nasycasz i łakome morze,

Stąd gwiazdy żywność mają i ogniste zorze.

Kiedy Ty chcesz, wszytek świat powodzią zatonie,

A kiedy chcesz, od ognia jako pióro wspłonie.

Autor: Jan Kochanowski/ Fraszki, Księgi trzecie/

Konferencja: „Pamiętniki jako źródło wiedzy o wsi”

Polskie Wydawnictwo Rolnicze wraz z Instytutem Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk mają zaszczyt zaprosić na konferencję naukową „Pamiętniki jako źródło wiedzy o wsi”, na której zostaną wręczone nagrody laureatom konkursu pamiętnikarskiego „100 lat mojego gospodarstwa”.

Program Konferencji
10.30 – 11.00 Rejestracja uczestników
11.00 – 11.15 Powitanie gości: prof. dr hab. Monika Stanny, dyrektor IRWiR PAN, dr Adam Koziolek, prezes PWR
11.15 – Sesja pierwsza: zorganizowana wraz z Sekcją Socjologii Wsi i Rolnictwa Polskiego Towarzystwa Socjologicznego w stulecie wydania „Chłopa polskiego w Europie i Ameryce” Prowadzenie: prof.Jerzy Wilkin, członek rzeczywisty Polskiej Akademii Nauk, prof. Barbara Fatyga, Uniwersytet Warszawski „Lamentacja nad losem i potrzeba
dobrej sławy u ludzi: o wiejskim pamiętnikarstwie w Polsce”
prof. Piotr Nowak, Uniwersytet Jagielloński „Działając na swoim: rodzinne gospodarstwa rolne we współczesnej Polsce”
11.45 – Sesja druga: dyskusja panelowa „Wieś w pamiętnikach naszych Pamiętnikarzy” Moderacja: prof. Hanna Podedworna, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, przewodnicząca Sekcji Socjologii Wsi i Rolnictwa PTS. Paneliści: prof. Maria Halamska IRWiR PAN, prof. Marek Kłodziński IRWiR PAN, dr Sylwia Michalska IRWiR PAN, Paweł Kuroczycki redaktor naczelny Tygodnika
Poradnika Rolniczego, Karol Bujoczek redaktor naczelny top agrar Polska oraz Katarzyna Wójcik redaktor naczelna WIOM Warzywa i Owoce Miękkie
12.45 – 13.00 Przerwa kawowa
13.00 – Sesja trzecia: oficjalne ogłoszenie wyników i gala wręczenia nagród oraz wyróżnień laureatom konkursu pamiętnikarskiego „100 lat mojego gospodarstwa”
Prowadzenie: Pani Marta Manowska
14.30 – Lunch

Miejsce: Warszawa, Pałac Staszica, ul. Nowy Świat 72, Sala „Pod kopułą”, III piętro (winda)

info i fot. Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa IRWiR PAN

Rusza konkurs: Liderka Kobiecej Aktywności 2018!

Podczas jubileuszowego X Forum Kobiet Aktywnych, które już 1 lipca odbędzie się w Nałęczowie, Stowarzyszenie Wspierania Aktywności "Bona Fides" po raz kolejny, wyróżni kobiety, które dzięki swojej pasji i zaangażowaniu działają aktywnie na rzecz społeczności lokalnych. Konkurs wyłoni 10 LIDEREK KOBIECEJ AKTYWNOŚCI, które m.in.:
- od kilku lat czynnie uczestniczą w życiu społecznym środowiska lokalnego;
- są wzorem godnym naśladowania;
- od kilku lat podejmują działania mające na celu pomoc i wsparcie społeczeństwa lokalnego;
- zdobyły zaufanie środowiska lokalnego i wprowadzą innowacyjne rozwiązania w jego obrębie;

W tegorocznej edycji Konkursu dopuszcza się możliwość zgłaszania kandydatek nagrodzonych w latach ubiegłych statuetką Kobiety Aktywnej Lubelszczyzny!

Termin przyjmowania zgłoszeń upływa 26 czerwca 2018 roku (liczy się data wpływu). Zgłoszenia należy przesłać na adres Stowarzyszenia Wspierania Aktywności BONA FIDES z siedzibą w Lublinie 20-080, ul. Niecała 4/5a lub na adres mailowy: biuro[at]stowarzyszeniebonafides.pl

Formularz zgłoszeniowy i regulamin konkursu są dostępne TUTAJ