„Wyróżnij się! – Specjalizacja w turystyce kluczem do sukcesu” - zaproszenie na konferencję

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zaprasza na konferencję pn. „Wyróżnij się! – Specjalizacja w turystyce kluczem do sukcesu”, która  odbędzie się 3 października 2018 r., w godz. 9.00-15.30 w sali konferencyjnej KPODR w Minikowie koło Nakła.

Celem spotkania jest przekazanie wiedzy dotyczącej prowadzenia specjalistycznej działalności turystycznej na obszarach wiejskich w sposób zgodny z obowiązującymi przepisami prawnymi.

Organizatorzy do udziału zapraszają osoby z terenu województwa kujawsko-pomorskiego prowadzące działalność turystyczną na obszarach wiejskich lub planują prowadzenie takiej działalności oraz doradców rolnych. Liczba miejsc ograniczona. O udziale w konferencji decyduje kolejność zgłoszeń. Zgłoszenia uczestnictwa przyjmowane będą do 27 września 2018 r. do godz. 12:00, drogą pocztową lub dostarczone osobiście do siedziby Ośrodka na adres: Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Minikowo 1, 89-122 Minikowo k. Nakła nad Notecią z dopiskiem: „Wyróżnij się”.

Osoba do kontaktu: Aleksandra Hapka, Dział Rozwoju Obszarów Wiejskich, tel. 693 301 527, e-mail: aleksandra.hapka@kpodr.pl

info: ksow.pl

Artystyczna Anna

AAA! Mam dla Was świetną wiadomość! Wracam z tekstami dotyczącymi inspirujących kobiet żyjących na wsi i działających na jej rzecz. Po dość długiej przerwie, pragnę zapoznać Was z cudowną kobietą, której duszę przepełnia sztuka. Bohaterką tego wpisu jest Anna Maria Jonasz, którą śmiało możecie zapraszać do siebie, by móc realizować różne twórcze działania. Poznajcie się.

Nazywam się Anna Maria Jonasz, pochodzę z lubelskiej wsi. Aktualnie z mężem zmierzamy w kierunku życia na gruncie pełnym natury, gdzie w przyszłości planuję stworzyć gospodarstwo agroturystyczne wraz z galerią, w której prowadziłabym warsztaty. W tym roku zostałam magistrem sztuki, ponieważ zamiłowania do sztuk plastycznych, a zwłaszcza malarstwa czy tkaniny trwają we mnie od wielu lat. 

Moją pasją jest gospodarzenie z fantazją. Uwielbiam przygotowywać posiłki z wykorzystaniem naturalnego dobra, staram się korzystać z jadalnych kwiatów i ziół, które wzbogacają nie tylko wizualnie danie. Najpiękniejsze jest dla mnie to, że wtedy powstaje podziw i radość w ludziach i wspólnie możemy się zachwycać pomysłami i naturalną dobrocią roślin.

Wytwarzam herbaty na własny użytek, staram się aby w mojej spiżarce były atrakcje na każdy smutek. Śledzenie zbiorów sezonowych i zaplanowanie ich aby wystarczyły przez rok albo chociaż do końca zimy jest sztuką, którą opanowałam. Uczę się tego od kilku lat. Próbuję nowych przepisów, ponieważ jestem wielką eksperymentatorką. Malarstwo, towarzyszy mi od najmłodszych lat. Jednak nie maluję zbyt często, ponieważ dla mnie twórczość to szerokie pojęcie i rozlewa się na wszystkie dziedziny mojego życia. Okazjonalnie tworzę kosmetyki naturalne czy tkam tkaniny lub dziergam na drutach. Inspiruje mnie tradycyjne rzemiosło, jednak nie potrafię skoncentrować się na jednej dziedzinie, w której mogłabym się doskonalić. Mam silną potrzebę wymyślania i eksperymentowania w twórczości.

Uwielbiam urządzać miejsca, dobierać przedmioty czy rośliny, kształtować przestrzeń do życia. Odwiedzam lasy z wielką radością, uwielbiam pozyskiwać wiedzę, którą mogę wykorzystać w praktyce, dlatego większość książek, które czytam to właśnie specjalistyczne podręczniki czy księgi kucharskie. 

Obecnie pracuję nad projektem życia, ponieważ spodziewam się dziecka. Wcześniej podczas studiów okazjonalnie prowadziłam warsztaty plastyczne i kulinarne dla dzieci, młodzieży i dorosłych. Przygotowywałam wystawy indywidualne oraz zbiorowe, odbywałam zagraniczne i regionalne podróże, w których pozyskiwałam ciekawą wiedzę, którą dziś wykorzystuję do moich eksperymentów kulinarnych.

Życie na wsi, w swoim domu z ogrodem niedaleko lasu jest dla mnie marzeniem, które staram się codziennie przybliżać. Pragnę tworzyć inspirujące obrazy, przetwory, oraz wspaniałe miejsce do wypoczynku dla ludzi. Taki wymarzony cel to bardzo wiele radości, która ułatwia pokonywanie tej drogi...

"Smakuj lubelskie" w Poniatowej

Kolejne spotkanie z cyklu "Smakuj lubelskie" już 7 września, w g. 9:30 - 14:30 odbędzie się w Poniatowej, w Hotelu "Słowik". Na spotkaniu odbędą się pokazy kulinarne połączone z degustacją. 

Osoby zainteresowane udziałem proszone są o kontakt pod nr. 669 494 086

Przetwory: sos paprykowy

Mam dla Was super przepis, na sos paprykowy, który ostatnio zauroczył moje kubki smakowe. Mając na co dzień kontakt z wieloma wspaniałymi kobietami, bardzo często mam okazję degustować różnorodne produkty. Wczoraj jednym z nich był sos o pięknej czerwonej barwie, który otrzymałam z małym słoiczku. Idealny do mięs, kanapek, parówek - może spokojnie zastąpić ketchup. Kolorem i konsystencją w pierwszym momencie przypomniał przecier pomidorowy ale... smakiem rozbił bank! Po dokonanej degustacji, poczęstowaniu kilku osób i kilkukrotnym usłyszeniu, że jest super pyszny stwierdziłam, że muszę przepisem na ten sos koniecznie podzielić się nim z Wami. Co w tym momencie czynię.

Etap I
Składniki:
3 kg słodkiej czerwonej papryki
30 dkg papryki ostrej (polecam obrabianie jej w rękawiczkach)
3 główki czosnku
8 dkg soli
0,5 kg cukru
0,5 l oleju

Paprykę i czosnek przepuszczamy przez maszynkę, przez drobne sitko, następnie wkładamy je do garnka,, dodajemy sól, cukier i olej. Całość gotujemy 15 minut.

Etap II
Składniki:
1,5 szklanki octu
3 małe słoiczki koncentratu pomidorowego
7 liści laurowych - rozdrobnionych

Do drugiego garnka wlewamy ocet, dodajemy koncentrat i rozdrobnione liście laurowe. Gotujemy przez 10 minut.

Etap III
Po zagotowaniu obu garnków, zawartość łączymy w całość i znów gotujemy 10 minut - ciągle mieszając. Gorący sos wlewamy do słoików i pasteryzujmy min. 10 minut. Po wystygnięciu możemy rozpocząć degustację. 

Życzę smacznego!

Bezpłatne warsztaty dla mieszkańców wsi

Serdecznie zapraszam organizacje i osoby dorosłe do udziału w bezpłatnych warsztatach „ABC Przedsiębiorczości na wsi IV”, realizowanych we współpracy z Fundacją Wspomagania Wsi oraz NBP. 

Warsztaty skierowane są do osób, które myślą o własnym biznesie, szukają pomysłu na działanie i chcą realizować swoje biznesowe marzenia. 

By warsztaty mogły zostać zorganizowane potrzebne jest tylko: 15 osób dorosłych zainteresowanych tematem, sala do prowadzenia zajęć oraz osoba, chętna "koordynować" całość szkolenia na miejscu. 

Warsztaty trwają 18 godzin i są realizowane w miejscowości, gdzie działa dana organizacja. Ilość miejsc, w których będzie możliwa realizacja warsztatów jest ograniczona. Decyduje kolejność zgłoszeń.

Osoby chcące poznać szczegóły zapraszam do kontaktu mailowego: kobietanawsi(małpka)gmail.com

Konkurs fotograficzny "Polskie kadry"

Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa zorganizował konkurs fotograficzny „Polskie kadry”. Celem tego konkursu jest ukazanie bogactwa regionów Polski. Termin nadsyłania prac upływa 31 sierpnia 2018 r. 

Bezpłatne wizyty studyjne

Lokalna Grupa Działania Ziemi Kraśnickiej organizuje i zaprasza osoby z terenu całej Polski do udziału w wizytach studyjnych.

Pierwsza, w ramach operacji TURYSTYKA KULINARNA SZANSĄ NA ROZWÓJ OBSZARÓW WIEJSKICH, w województwie podkarpackim, odbędzie się w terminie 26 – 28 września 2018 r. Zgłoszenia przyjmowane są do dnia 31.08.2018 r.

Druga, po województwie kujawsko – pomorskim w ramach operacji TURYSTYKA KULINARNA SZANSĄ NA ROZWÓJ OBSZARÓW WIEJSKICH, odbędzie się w terminie 09-11 października 2018 r.

Trzecia, do Francji – Hiszpanii odbędzie się w terminie 14 – 20 października 2018 r., w ramach operacji PRZETWÓRSTWO OPARTE NA LOKALNYCH ZASOBACH SZANSĄ ROZWOJU DLA POLSKICH SADOWNIKÓW. Zgłoszenia przyjmowane są do dnia 10.09.2018 r.

Dodatkowe informacje można znaleźć na stronie www.lgdkrasnik.pl

Uff jak gorąco!

Upały dają się we znaki - zarówno ludziom, zwierzętom jak i roślinom. Prezentuję prostą ikonografikę, która podpowiada co robić w przypadku udaru cieplnego. Przy okazji dbając o swoje nawodnienie, nie zapominajcie zadbać o stały dostęp wody dla Waszych czworonożnych pupili i o tym by nie podlewać zimną wodą rozgrzanych roślin. Unikajcie przebywania na "otwartym" słońcu, dbajcie o siebie i zwracajcie uwagę na ludzi i zwierzęta wokół. 

Pierwsza pomoc: udar cieplny (Maria Samczuk/PAP)

Czas na drugi STRAJK!

Poniżej publikuję apel Związku Sadowników RP. Drodzy Rolnicy - Ogrodnicy i Sadownicy czas na drugi STRAJK!

Sytuacja na rynku owoców do przetwórstwa jest dramatyczna, nie ma praktycznie takiego gatunku, za który otrzymalibyśmy godziwe pieniądze!!  Mimo szumnych zapowiedzi dotychczasowe spotkania z Panem Ministrem Ardanowskim i jego  zastępcami nie przyniosły żadnego efektu i nie podjęto jakichkolwiek działań w celu poprawy sytuacji.  Premier Morawiecki, mimo obietnic, nie spotkał się z nami.

Zwracamy się do wszystkich polskich sadowników o udział

w proteście w czwartek 2 sierpnia b.r. w Warszawie.

Zbiórka o godz. 10.00 pod pomnikiem Józefa Piłsudskiego ul.Belwederska,

skąd wyruszymy pod Kancelarię Prezesa Rady Ministrów i Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Zakłady przetwórcze od początku sezonu drastycznie i bezpodstawnie zaniżają ceny owoców. Nie możemy pozwolić, aby nasze gospodarstwa upadły, a rodziny pozostały bez środków do życia.!

Decyzję o uczestnictwie w proteście, podobnie jak decyzję, czy zrywać i sprzedawać owoce po tak skandalicznej cenie sadownicy powinni podjąć w oparciu o swoje sumienie.

Zachęcamy do autokarowych wyjazdów zorganizowanych.

Wszystkich, którym leży na sercu dobro polskiego sadownictwa, zapraszamy do udziału w proteście w czwartek 2 sierpnia w Warszawie.

Zarząd Główny Związku Sadowników RP

Konferencja: "Zostań na wsi - to się opłaca"

Częstochowskie Stowarzyszenie Rozwoju Małej Przedsiębiorczości z siedzibą w Częstochowie  w partnerstwie z Fundacją Przedsiębiorczości  z siedzibą w Częstochowie realizuje projekt pt. Zostań na wsi – to się opłaca w województwie lubelskim, małopolskim, świętokrzyskim i podkarpackim.

Celem operacji jest identyfikacja, wymiana doświadczeń oraz wiedzy, promocja możliwości finansowania inicjatyw skierowanych dla młodzieży z woj. lubelskiego, małopolskiego, świętokrzyskiego i podkarpackiego, możliwych do przeniesienia dobrych praktyk i doświadczeń w zakresie udziału młodzieży w rozwoju społecznym, gospodarczym obszarów wiejskich całego kraju.

W ramach operacji zaplanowano realizację następujących form:
4 szkolenia dla 280 uczestników z województw lubelskim, małopolskim, świętokrzyskim i podkarpackim, które odbędą się w następujących terminach:

3 sierpnia o godzinie 10.00 w Pensjonacie Zielony Dworek w Kraśniku, ul. Kolejowa 10. (lubelskie),
8 sierpnia o godzinie 10.00 w Restauracji Pod Jabłonią w Łącku (powiat nowosądecki) - Łącko 628 ( małopolskie),
10 sierpnia o godzinie 10.00 w Hotelu Odeon w Boguchwale, ul. Techniczna 1 ( podkarpackie)
9 sierpnia o godzinie 10.00 w Hotelu Kielce w Kielcach, ul. Paderewskiego 4c. (świętokrzyskie)

Seminarium skierowane jest szczególnie dla mieszkańców obszarów wiejskich w wieku do 35 lat, ale też dla przedsiębiorców, przedstawicieli instytucji rządowych i samorządowych, rolników, przedstawicieli organizacji społecznych oraz innych zainteresowanych tematyka seminarium z terenu całego województwa kujawsko-pomorskiego, zachodniopomorskiego, lubuskiego, wielkopolskiego.

Program seminarium:
10.00 - 10.10 - Otwarcie seminarium

10.10 - 11.40 - Wielofunkcyjność obszarów wiejskich

11.40 - 13.10 - Młodość w WPR 2014-2020; rozwój młodych rolników i młodzieży wiejskiej

13.10 - 13.25 - Przerwa kawowa

13.25 - 14.55 - Młodzież wiejska w PO Wiedza Edukacja Rozwój

14.55 - 15.40 - Obiad

15.40 - 17.10 - Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich; możliwości dofinansowania specyfika województwa

17.10 - 18.40 - Młodzież wiejska w programie Erasmus+

18.40 - 20.10- Prezentacja przykładów dobrych praktyk z uwzględnieniem działań wykorzystujących lokalne tradycje i kulturę

20.10 - 20.25 - Przerwa kawowa

20.25 - 20.55 - Podsumowanie

Osoby zainteresowane udziałem w seminarium proszone są o kontakt telefoniczny pod numerem telefonu 694 492 974 lub mailowy: csrmp@odr.net.pl oraz przesłanie wypełnionego formularza zgłoszeniowego: zeskanowanego na adres csrmp@odr.net.pl lub w formie papierowej na adres Częstochowskie Stowarzyszenie Rozwoju Małej Przedsiębiorczości, ul. Tkacka 5 lok. 6, 42-200 Częstochowa. Osoby wybrane do udziału w seminarium zostaną poinformowane drogą telefoniczną.