placuszki - racuszki

Zgodnie z życzeniem jednej z Was podsyłam sprawdzony przepis na racuchy. Mam go od mojej prababci i szczerze mogę polecać dalej. Jako, że wykonanie jest proste i szybkie, radość domowników jest osiągana w kilkadziesiąt minut. No to do dzieła!

Składniki:
3 szklanki mąki
1 jajo
1,5 szklanki ciepłego mleka
0,5 dkg drożdży
1 łyżeczka cukru
0,5 łyżeczki soli
cukier puder do posypania

Wykonanie:
Robimy rozczyn z 0,5 szklanki mleka, 1 łyżeczki cukru, 2 łyżek mąki i z drożdży. Jak on nam wyrośnie dodajemy resztę składników. Całość odstawiamy w ciepłe miejsce do całkowitego wyrośnięcia ciasta. Smażymy na oleju, a następnie odsączamy na papierze kuchennym. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem. 

Na koniec jesteśmy zmęczone więc życzymy wszystkim smacznego, a same udajemy się na wygodną kanapę w celu doznania chwilowego relaksu ;-)